quarta-feira, 30 de julho de 2014


Oi galerinha, tudo bem com vocês? Hoje eu reuni umas receitinha de petiscos gostozinhos pra dar uma variada no cardápio. Tem hora que a dieta fica meio chata e tediosa, então que tal experimentar fazer uma coxinha, um kibe ou até um bolinho de arroz? "Faiz ai pra receber azamiga no fim de semana" =p
 

COXINHA ASSADA FIT 

Massa:

300 g de mandioca cozida e amassada
½ xícara (chá) de farinha de arroz
½ xícara (chá) de Algum leite Sem Lactose ( soja, aveia, arroz…)
¼ de xícara (chá) de azeite
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Para empanar:

1 clara
2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada

Misture todos os ingredientes da massa, molde em formato de bolinhos e coloque o recheio de sua preferência, passe a coxinha na clara e depois na farinha para empanar, pode ser assada no forno alto ou na air fryer.


KIBE SUPER FIT

Nesta receita não contém glúten e nem lactose!

Ingredientes

3 xícaras de carne moída ( patinho é uma boa opção )
2 xícaras de arroz integral cozido
1 cebola pequena picadinha
1 cenoura ralada
Salsinha, cebolinha e hortelã a gosto
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, se utilizar o processador ficará mais consistente.
Distribua em uma travessa untada com azeite, ou modele com as mãos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos aproximadamente, ou até dourar.

BOLINHO DE ARROZ

Ingredientes

2 ovos
½ xícara de leite de aveia, soja ou arroz
4 xícaras de arroz integral cozido
4 colheres de farelo de aveia
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
½ xícara de peito de Peru picado
1 cebola pequena picadinha
½ xícara de cebolinha
½ xícara de salsinha
½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Numa tigela misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, usando uma colher faça os bolinhos e coloque em uma forma untada. Outra opção é usar forminhas de silicone e servir como tortinhas. Leve ao forno até dourar, 30 minutos em 200 graus.

As receitas são do blog http://hardcoreladies.com.br/
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3 comentários:

disse...

Adorei as dicas!! Vou experimentá-las um dia desses :) Um beijo!

Carolina disse...

Que bom que gostou Rê, depois me fala se gostou :-)

Cibele Lima disse...

Olá! adorei o blog e as receitas! vou testar! te convido a me visitar www.beautyinforlife.com
bjo

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